Mercados campesinos: reactivación económica a buen precio

15 mercados campesinos se realizaron 2021. Eliminación de intermediarios innecesarios uno de los ganadores del proceso.

Los mercados campesinos se consolidaron poco a poco como un gana -gana entre productores y compradores que literalmente se saltaron a los intermediarios y además reactivaron la economía luego de la pandemia.

La gobernación de Risaralda realizó durante este 2021 un total de 15 mercados campesinos en el marco del programa “Hecho en Risaralda” que busca incentivar la compra de los productos regionales. Juan Carlos Toro Castellanos, secretario de Desarrollo Agropecuario dijo que en 2022 se reanudaran estas actividades que la administración califica como vitales para la economía.

Uno de los principales atractivos del último mercado campesino tuvo que ver con la edición navideña que presentó el reto de La Olla, la forma de preparación de café más antigua que hay, donde baristas, productores de café y los asistentes interesados disfrutaron de la tradición.

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